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姬松茸栽培起源于日本三重县津市海岸边的岩出菌学所，而该研究所是由东京帝国大学教官转职到三重大学担任教授的岩出亥之助博士于1963年创建。姬松茸（Agaricus blazei Murril）岩出101株源于巴西东南部的圣堡罗市郊山里。此地周边的居民从很早以前就有食用姬松茸的习俗，在此务农20多年的日裔古本隆寿先生，一直对蘑菇栽培抱有浓厚兴趣，曾一度从日本寄蘑菇栽培方面的书籍来学习，