【摘 要】
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通过添加不同酶量的纤维素酶和木聚糖酶,测定青贮高粱装填后第15、31、60及90 d的可溶性糖分（WSC）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、pH、干物质（DM）、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸
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通过添加不同酶量的纤维素酶和木聚糖酶,测定青贮高粱装填后第15、31、60及90 d的可溶性糖分（WSC）、酸性洗涤纤维（ADF）、中性洗涤纤维（NDF）、pH、干物质（DM）、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸、总有机酸和氨态氮与总氮比例（NH3-N/TN）的变化,来评定酶制剂对青贮高粱发酵进程的影响.结果表明,加酶对青贮料的最终pH（90 d）无显著影响.加酶对青贮料的最终NH3-N产量（90 d）无显著影响,但有随着酶增加而下降的趋势,其中D组,青贮30和60 d能显著降低青贮料的NH3-N产量（P＜0.05）
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