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目前,血清或血浆的渗透压浓度测定已广泛应用于临床实验室。这种方法可测量溶液中溶质颗粒的总数,在理论上,不溶性物质的存在(如血细胞或血小板)不会影响溶液的渗透压浓度。但是在实践中,固体的存在可能对测定方法有一定的影响。在临床化学实验室中,常用测定溶液的渗透压以冰点下降为基础的渗透压计。一般认为,全血的不均一性会干扰其冰点的准确测量。这大概是多数工作者常用血清或血浆测定渗透压浓度而不用全血的原故。