论文部分内容阅读
为了保障食品安全,对灭菌乳(鲜奶)或生产程序中存在H2O2的食品进行监测十分必要,但目前尚没有H2O2的标准定量检测方法.为此,将经典的氧化还原反应及酶化反应引入到灭菌乳中H2O2的检测,建立灭菌乳(鲜奶)中H2O2定量检验方法,为今后修订相应的国家标准以及市场以及调查提供技术支持.
灭菌乳（鲜奶）中过氧化氢的检测方法研究
【摘 要】
：
为了保障食品安全,对灭菌乳(鲜奶)或生产程序中存在H2O2的食品进行监测十分必要,但目前尚没有H2O2的标准定量检测方法.为此,将经典的氧化还原反应及酶化反应引入到灭菌乳中H2
【机 构】
：
天津市卫生防病中心理化学部
【出 处】
：
中国公共卫生
【发表日期】
：
2004年7期
其他文献
黄之甫，男，一九六四年一月出生，江苏省宿迁市人，号天下第一瘦人，大专文化系中国乡土艺术协会艺术顾问、中国商业文化研究会会员、中国将军部长书画院院士、江苏省教育学会会员、宿
中职教育在培养学生技能时,不仅需要培训理论知识,对其实际操作也需要重视,只有实际二者的衔接,才能让学生在走出校园后快速适应焊接工作。当前部分中职教育对焊接实训操作这
近年来,不断有报道由于玩具引起损害儿童少年健康的事件,本调查从另一方面探讨了儿童少年经常接触的儿童玩具的可溶性铅含量及涂漆层脱色试验.1997年3～4月在对本省范围内抽检
白俄罗斯研究了高氯酸镁对后备母犊的有效作用。方法:将高氯酸镁用自来水或阴极电解液按1:100稀释,同饲料混合喂牛,剂量是每100公斤体重0.7毫升,在27个月时期内每天一次,但连
传染性法氏囊病对养鸡业威胁很大,已成为主要的传染病之一。江西赛诺菲动物保健品有限公司的科技人员,经过多年的试制研究,终于推出防制此病的新产品法倍灵和百倍灵这两种产
北京市西城区1996～2001年麻疹疫情统计显示,共发生麻疹散发、爆发疫情10起,发病41例(其中6起、32例为外地务工人员),年龄18～39岁,主要为建筑、服务性行业人员.为了解外地务工人
青少年体质,作为各国参与国际科技竞争中人力资源之内核而广受重视.70年代末我国始建学生体质监测制度,90年代后学生体质出现随生活水平提高而下降和青少年近视居高不下的严
日本某鹌鹑场发生由鼠伤寒沙门氏菌引起的3—4月龄日本鹌鹑肉芽肿性炎症。病理学检查,头部、腿部及生殖器官有肿瘤样病变。组织学检查为慢性化脓性肉芽肿性炎症变化,其中心为