论文部分内容阅读
摘要：旅行不仅可以放松自己，开阔视野，更重要的是可以充实大家的生活，使大家在旅行途中不断增长新的见识，来提升自己。本文在写作思路上主要先概述当前的高职旅游管理专业实践教学现状，分析其存在的问题，在此基础上进一步探析其解决的措施和方法，提出几点个人的建议。
关键词：高职；旅游专业；实践教学；改革
近年来，社会经济飞速向前发展，人们的生活水平和生活质量也有了很大提升，大家在繁忙的工作之余，逐渐倾向于通过旅游来释放自己，同时也借此机会开阔视野，增长见识。旅游管理作为当前比较热门的专业，越来越吸引大家的注意力，而其专业的实践教学也越来越受到大家的重视。
一、高职旅游专业实践教学现状
（1）实践教学目标不够明确，内容缺乏合理。对于旅游管理专业的学生来说，虽然学校对于同学们总的培养目标比较明确，但是具体来说的话，学校在实践教学部分制定的目標还不够明确，导致在很多的课程上安排的内容也缺乏一定的合理性。比如，实践教学环节有很多的课程设计，而正是因为在这个环节没有很好的制定一个独立的实践教学的计划，导致一些课程的设置不够合理，与实践教学的目标没有很好的对应起来；还有就是在实践教学过程中，在实践活动的安排上都比较集中，活动的形式也比较单一[1]。（2）师资建设比较薄弱。我们知道，不论是在实践中还是在课堂上，老师的引导将会使我们事半功倍，很多时候老师的一句提醒就会让我们恍然大悟，因此不论是开展哪种教学模式或者日常的课程安排，师资都是保证教学顺利进行的关键。旅游管理的学科性质决定了其具有非常强的实践性，因此更加需要一批专业的师资队伍。而在实际中，旅游专业的很多老师都是从地理学、管理学等专业转过来的，虽然这些老师也具有丰富的理论知识和教学经验，但使对于旅游学科的系统知识和实践经验来说还是比较缺乏[2]。（3）开展实践教学的场所和管理不够完善。开展实践教学活动，就需要一定的教学场所，同时要进行一定的管理。但是这个环节也比较容易出现问题，首先在教学场所的选择上，就目前的情况来说，虽然很多的高职院校旅游管理专业都有校内实践活动基地，但是由于各方面条件的限制，使得校内实训基地的功能简单，很多的教学设施和设备都很缺乏，导致整个基地的使用次数很少；同时，在高职院校开展实践课程的过程中，对活动过程的管理还不够完善，包括对教学的要求、实践课程的实施细则以及教学管理条例等还有一定程度的提高[3]。（4）学生在校外进行实习的质量很难监控。实习，是实践课程很重要的一环，学生们除了在学校进行有关实践课程的集训之外，最重要的就是校外的实习了。学生们在校的最后一个学年往往是他们参加实习的时间，当然这里的实习主要指的就是校外实习，但是在真正的实习过程中，对于学生们的表现和学生们参加有关实践课程的表现和质量是学校很难得知的。而在这个过程中，学校指导老师更加希望尽自己的最大努力来帮助学生在学到知识和技能的基础上，维护个人的利益，而很多时候实习单位却是希望学生们对于除了本身工作之外不要过多的干预单位的其他有关事宜，导致出现很多这样那样的矛盾[4]。
二、探析高职旅游专业实践教学改革，尝试提出几点个人建议
（1）建立明确的目标导向，构建培养学生实践能力的课程内容体系。前面提到过，由于学校对于学生们的实践能力的培养目标不明确，导致无法进一步构建合理的内容体系。因此，学校在组织学生们的实践活动培养实践能力的过程中，要建立明确的培养目标，可以使短期的，也可以使长期的，主要通过这个目标来起到一种引导和督促的作用，督促学校和学生本人重视对自身能力的培养，进而设置合理的课程内容[5]。（2）坚持集体备课，保证教学质量。在小组准备的过程中，我们将研究市场需求，把握市场动态，讨论常见问题，并制定合理的解决方案。注重教材的难点，准确把握教学目标，提高教材的能力；在学习研究的基础上，精心组织专业教师制订出实践教学大纲、教学计划、写作教学计划，科学、合理的完成各种教学目标设计、确定和实施，因此提高备课质量，确保教学质量。（3）坚持以科研为先导，以科研促教学的理念。课堂教学是教研工作的最主要阵地，同时也是塑造高素质人才的场所，因此，我们以教学设计、教学实践、真正实现以课题研究为主体，优化课堂教学。围绕“高职旅游管理学生就业能力培养研究”和“高职旅游管理创新创业教育”课程，组织在“学生技能培训”下，制定相应的实施方案，极大地激发了学生的参与。（4）加强师资队伍建设。针对于学校在旅游实践教学中师资队伍薄弱的问题，重点在于要加强学校的师资队伍建设，因此要组建一支理论基础扎实、实践经验丰富的旅游专业教师，这个专业不同于别的理论性专业，本身的实践性较强，因此对于老师的选择上也应该更加具有针对性和匹配性，因此在选择过程中更加看重的是对旅游以及管理的感知。可以拓展用人的渠道，制定一定的用人条件，招聘一些社会旅游行业中的人才进入到学校做兼职教师。（5）建立稳定的经费投入机制，加强校内基地的建设，提高实践教学的管理水平，加强校企合作。校内实训基地作为学校顺利开展旅游专业实践教学课程的一种前提和保障，应该切实的发挥自身的作用，为学生们提供最完备的设施。因此在这一方面应该建立一个稳定的校内经费投入机制，加强校内基地的建设，针对于实践教学活动的有关需要引进一些新的设施和设备，同时在进行教学活动的过程中，要提高度其的管理水平，使实践活动保质量的完成。在校外实习方面，学生们所在的实习单位，学校要有一定的了解，包括联系电话和有关的负责人等，增加学校与企业之间的联系，加强校企合作，这样更加方便学校可以及时的掌握学生们的实习状况和进展。
三、結束语
综上所述，旅游专业在整个旅游业界中具有非常重要的作用，而随着大家生活水平和生活质量的提升，旅游越来越成为大家在空闲时间最喜欢的一项活动，甚至很多人都挤出时间去旅行，因此，要更加重视对旅游管理专业的实践教学活动，进而为社会培养出更多的旅游管理人才。（作者单位：驻马店技师学院）
参考文献
[1]王富强.高校旅游专业实践教学改革研究[J].吉林省教育学院学报：下旬，2014，30（01）：38-40.
[2]杨尚英，郭力宇，杜忠潮.旅游专业实践教学的改革探索与创新[J].中国科技信息，2015，（06）：200-201+219.
关键词：高职；旅游专业；实践教学；改革
近年来，社会经济飞速向前发展，人们的生活水平和生活质量也有了很大提升，大家在繁忙的工作之余，逐渐倾向于通过旅游来释放自己，同时也借此机会开阔视野，增长见识。旅游管理作为当前比较热门的专业，越来越吸引大家的注意力，而其专业的实践教学也越来越受到大家的重视。
一、高职旅游专业实践教学现状
（1）实践教学目标不够明确，内容缺乏合理。对于旅游管理专业的学生来说，虽然学校对于同学们总的培养目标比较明确，但是具体来说的话，学校在实践教学部分制定的目標还不够明确，导致在很多的课程上安排的内容也缺乏一定的合理性。比如，实践教学环节有很多的课程设计，而正是因为在这个环节没有很好的制定一个独立的实践教学的计划，导致一些课程的设置不够合理，与实践教学的目标没有很好的对应起来；还有就是在实践教学过程中，在实践活动的安排上都比较集中，活动的形式也比较单一[1]。（2）师资建设比较薄弱。我们知道，不论是在实践中还是在课堂上，老师的引导将会使我们事半功倍，很多时候老师的一句提醒就会让我们恍然大悟，因此不论是开展哪种教学模式或者日常的课程安排，师资都是保证教学顺利进行的关键。旅游管理的学科性质决定了其具有非常强的实践性，因此更加需要一批专业的师资队伍。而在实际中，旅游专业的很多老师都是从地理学、管理学等专业转过来的，虽然这些老师也具有丰富的理论知识和教学经验，但使对于旅游学科的系统知识和实践经验来说还是比较缺乏[2]。（3）开展实践教学的场所和管理不够完善。开展实践教学活动，就需要一定的教学场所，同时要进行一定的管理。但是这个环节也比较容易出现问题，首先在教学场所的选择上，就目前的情况来说，虽然很多的高职院校旅游管理专业都有校内实践活动基地，但是由于各方面条件的限制，使得校内实训基地的功能简单，很多的教学设施和设备都很缺乏，导致整个基地的使用次数很少；同时，在高职院校开展实践课程的过程中，对活动过程的管理还不够完善，包括对教学的要求、实践课程的实施细则以及教学管理条例等还有一定程度的提高[3]。（4）学生在校外进行实习的质量很难监控。实习，是实践课程很重要的一环，学生们除了在学校进行有关实践课程的集训之外，最重要的就是校外的实习了。学生们在校的最后一个学年往往是他们参加实习的时间，当然这里的实习主要指的就是校外实习，但是在真正的实习过程中，对于学生们的表现和学生们参加有关实践课程的表现和质量是学校很难得知的。而在这个过程中，学校指导老师更加希望尽自己的最大努力来帮助学生在学到知识和技能的基础上，维护个人的利益，而很多时候实习单位却是希望学生们对于除了本身工作之外不要过多的干预单位的其他有关事宜，导致出现很多这样那样的矛盾[4]。
二、探析高职旅游专业实践教学改革，尝试提出几点个人建议
（1）建立明确的目标导向，构建培养学生实践能力的课程内容体系。前面提到过，由于学校对于学生们的实践能力的培养目标不明确，导致无法进一步构建合理的内容体系。因此，学校在组织学生们的实践活动培养实践能力的过程中，要建立明确的培养目标，可以使短期的，也可以使长期的，主要通过这个目标来起到一种引导和督促的作用，督促学校和学生本人重视对自身能力的培养，进而设置合理的课程内容[5]。（2）坚持集体备课，保证教学质量。在小组准备的过程中，我们将研究市场需求，把握市场动态，讨论常见问题，并制定合理的解决方案。注重教材的难点，准确把握教学目标，提高教材的能力；在学习研究的基础上，精心组织专业教师制订出实践教学大纲、教学计划、写作教学计划，科学、合理的完成各种教学目标设计、确定和实施，因此提高备课质量，确保教学质量。（3）坚持以科研为先导，以科研促教学的理念。课堂教学是教研工作的最主要阵地，同时也是塑造高素质人才的场所，因此，我们以教学设计、教学实践、真正实现以课题研究为主体，优化课堂教学。围绕“高职旅游管理学生就业能力培养研究”和“高职旅游管理创新创业教育”课程，组织在“学生技能培训”下，制定相应的实施方案，极大地激发了学生的参与。（4）加强师资队伍建设。针对于学校在旅游实践教学中师资队伍薄弱的问题，重点在于要加强学校的师资队伍建设，因此要组建一支理论基础扎实、实践经验丰富的旅游专业教师，这个专业不同于别的理论性专业，本身的实践性较强，因此对于老师的选择上也应该更加具有针对性和匹配性，因此在选择过程中更加看重的是对旅游以及管理的感知。可以拓展用人的渠道，制定一定的用人条件，招聘一些社会旅游行业中的人才进入到学校做兼职教师。（5）建立稳定的经费投入机制，加强校内基地的建设，提高实践教学的管理水平，加强校企合作。校内实训基地作为学校顺利开展旅游专业实践教学课程的一种前提和保障，应该切实的发挥自身的作用，为学生们提供最完备的设施。因此在这一方面应该建立一个稳定的校内经费投入机制，加强校内基地的建设，针对于实践教学活动的有关需要引进一些新的设施和设备，同时在进行教学活动的过程中，要提高度其的管理水平，使实践活动保质量的完成。在校外实习方面，学生们所在的实习单位，学校要有一定的了解，包括联系电话和有关的负责人等，增加学校与企业之间的联系，加强校企合作，这样更加方便学校可以及时的掌握学生们的实习状况和进展。
三、結束语
综上所述，旅游专业在整个旅游业界中具有非常重要的作用，而随着大家生活水平和生活质量的提升，旅游越来越成为大家在空闲时间最喜欢的一项活动，甚至很多人都挤出时间去旅行，因此，要更加重视对旅游管理专业的实践教学活动，进而为社会培养出更多的旅游管理人才。（作者单位：驻马店技师学院）
参考文献
[1]王富强.高校旅游专业实践教学改革研究[J].吉林省教育学院学报：下旬，2014，30（01）：38-40.
[2]杨尚英，郭力宇，杜忠潮.旅游专业实践教学的改革探索与创新[J].中国科技信息，2015，（06）：200-201+219.