【摘 要】
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供用水果保鲜片保鲜水果,简单易行,现将其制作及使用方法介绍如下:保鲜片制作方法.取硫酸钾或硫酸纳97份、淀粉或明胶1份、硬脂酸钙1份、硬脂酸1份,将这些原料(化学试剂商店
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供用水果保鲜片保鲜水果,简单易行,现将其制作及使用方法介绍如下:保鲜片制作方法.取硫酸钾或硫酸纳97份、淀粉或明胶1份、硬脂酸钙1份、硬脂酸1份,将这些原料(化学试剂商店均出售)混合粉碎,加少量水和成面团.入膜制成片状,即得保鲜片,每片约0.5g重. 使用方法.保鲜片用纸包好,均匀分散放于贮水果的容器中,一般每公斤苹果、柑桔、梨等用药5片,每公斤葡萄用药8片～10片.用此保鲜片进行水果保鲜,可使水果安全贮藏4个月左右.贮藏环境还应保持一定的湿度,以增强保鲜效果.
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