日粮添加木聚糖酶对肉鸡十二指肠及空肠SS mRNA表达的研究

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小麦日粮中添加以木聚糖酶为主的复合酶可以提高鸡的表观代谢能和养分消化率,降低食糜粘度[1],钝化或消除阿拉伯木聚糖的抗营养作用.因此,木聚糖酶已广泛地应用于以小麦为基础日粮的肉鸡生产.
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