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菜心的栽培技术菜心，又名菜薹、广东菜薹、广东菜等，是小白菜的一个变种，为十字花科芸苔属白菜亚种一二年生草本植物。原产我国。菜心品质柔嫩，别有风味，可供炒食、做汤等。一、特征特性菜心植株直立，茎短缩，绿色。叶宽卵圆形或椭圆形，叶柄狭长。花茎圆，绿色，总...
菜心的栽培技术
【摘 要】
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菜心的栽培技术菜心，又名菜薹、广东菜薹、广东菜等，是小白菜的一个变种，为十字花科芸苔属白菜亚种一二年生草本植物。原产我国。菜心品质柔嫩，别有风味，可供炒食、做汤等。一、特
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1994年4期
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