在美国加州大学圣地亚哥分校的校园里，每到傍晚时分，人们总能看到一位满头白发的老人拎着一个硕大的塑料袋，在垃圾箱里扒捡出一些还未腐烂变质的水果蔬菜、未拆封的袋装食品和其它一些尚可使用的物品。当然，谁也不会过分在意他，在人们眼里，他只是众多无家可归者中的一个而已。
　　然而，这位拾荒的老人突然成为全美家喻户晓的名人，原因是他的身份被偶然发现：他竟是加州大学的一名生物学教授，名叫米尔顿·赛尔。一个有着高收入、体面工作的名校教授，为何要靠捡垃圾为生呢？这引起了众人的极大困惑。
　　原来，赛尔教授是一位坚定的环保主义者，同时还是全美“不消费主义”的主要创始人之一。不消费主义是美国民间的一种社会思潮，主要是反对现代人过度的物质欲望和浪费，倡导人们追求最大程度的克制和不浪费。为了推广他的“不消费主义”，赛尔教授身体力行、现身说法。他白天给大学生讲课，傍晚和周末则成为当地垃圾箱的老主顾，寻找一天三餐可以果腹的食物，和其它一些生活必需品。
　　赛尔靠捡垃圾生活已经有了30年的时间，垃圾箱不仅成为这位教授的食物来源，还能为他赚不少外快，他每周可从垃圾堆里扒出价值约五百美元的东西，他的衣食住行几乎都是直接或者间接来自垃圾箱。赛尔甚至还带着他的学生在垃圾箱旁授课，让学生们在垃圾箱寻找可以食用的食品。有一天，赛尔带领他的学生在一家食品杂货店的垃圾箱处捡到满满一卡车的面包、蔬菜和水果，经过挑选、清洗、加工，其中的大部分食品都成了他们的盘中餐。
　　媒体记者曾很好奇地问赛尔：“你不是一个无家可归者，为什么要靠捡垃圾箱中被丢弃的食物来果腹？这样做是为了满足个人奇特的乐趣吗？”
　　“是的，每一个人都有自己的癖好，我的癖好就是热衷于废物利用……”赛尔答道，“我们这个世界的资源是有限的，我们不能挥霍无度！光是在美国，每年丢掉的食物就能让五千万人吃饱，而在世界的另一些地方，至少有五千万人在挨饿，你不觉得痛心吗？”
　　“你每天都上街捡垃圾，不怕别人取笑和羞辱吗？”记者又问。“我觉得最令人羞耻的是一些人自以为是的优越感、一掷千金的虚荣心和恣意放纵的生活……”赛尔平静地答道。
　　记者再问：“你每天吃垃圾堆里的食品，不觉得恶心吗？”赛尔笑道：“在生物学家的眼里，垃圾堆里的食品经过清洗、消毒后，和你家冰箱里的食品成分是完全一样的——相同的蛋白质、脂类、糖类，还有维生素，它们和你入口的精美食品中的营养成分没有任何差别！如果你有足够的知识，你还应该知道，这个世界上是没有垃圾的，垃圾是被人放错地方的资源，甚至是被人肆意糟蹋了的珍贵资源！”
　　赛尔的做法，也许会让我们大多数人觉得无法效仿，但我们最起码应该学会珍惜和节制，尊重这来之不易的一饭一粥、一丝一缕。
　　[怦然心动]
　　我们惊讶于一位堂堂的大学教授竟然会像一个拾荒者一样翻捡垃圾，我们也惊讶于他竟然依靠垃圾生活了三十年。赛尔教授用他的“垃圾生活”向我们证明了一句至理名言：垃圾只是放错了地方的资源。这个观点让我们对被丢弃的垃圾有了重新的认识，原来，垃圾本身也是我们生活中的一种资源啊。当我们还烦恼于垃圾的无法排放，当我们还在为地球上垃圾如山而深感担忧，学学赛尔教授的做法，让垃圾重新回到生活的视野中，在减少了垃圾数量的同时，也会大大节约生活的高成本，可谓一举两得。
　　【文题延伸】真正的环保；这也是一种资源；珍惜生活……（小引）