从中华茶道美学品格看苏轼的精神世界

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一茶文化,就其广义来说,囊括了有关茶的一切东西,种植、采摘、烹煮、品饮、茶艺表演等,以及有关茶的历史记载和诗歌小说,这些都可称之为茶文化。茶道和茶艺自然也包括在内。若从狭义上讲,茶文化乃是品茶饮茶所透露出的精神取向和价值观念,也即茶所蕴含承载的价值取向。从这个意义上讲,茶文化即茶道。
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