【摘 要】
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目的 探讨当归与五味子及由二者组成的复方的超临界萃取工艺。方法 应用超临界装置 ,用CO2 萃取当归与五味子及其复方 ,以萃取油为考察目标 ,摸索不同工艺条件的影响规律。
【机 构】
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重庆工商大学环境与生物工程学院,第三军医大学检验系,重庆红昀生物有限公司
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目的 探讨当归与五味子及由二者组成的复方的超临界萃取工艺。方法 应用超临界装置 ,用CO2 萃取当归与五味子及其复方 ,以萃取油为考察目标 ,摸索不同工艺条件的影响规律。结果 在萃取物粒径一定、CO2 流量控制在 5 .0L·min-1的条件下 ,提取率与萃取压力、温度和萃取物的组成密切相关。单味当归与五味子及复方的提取率随萃取压力升高而增大 ;随着萃取温度的增高 ,单味当归的提取率下降 ,而单味五味子的提取率增大。在相同的工艺条件下 ,其复方的提取率高于数学加权值。结论 在超临界CO2 萃取过程中 ,复方的提取率并不简单地等于单味提取率的数学加权值 ,组成也是影响提取率的重要因素。
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