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农产品因在田间生长期携带有各种病菌,在贮存过程中容易引发霉变而造成大量的损失,目前消毒杀菌方法多用化学试剂,近年来出现了一种新的方法--电子束辐照技术,该技术具有常温、低能耗、不损伤种子组织结构等优点,是一种具有很好发展前景的技术.
农产品防霉变方法的研究现状
【摘 要】
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农产品因在田间生长期携带有各种病菌,在贮存过程中容易引发霉变而造成大量的损失,目前消毒杀菌方法多用化学试剂,近年来出现了一种新的方法--电子束辐照技术,该技术具有常温
【机 构】
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华南农业大学工程学院
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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