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针对我国农产品加工之现状，展望２１世纪发展策略；（２）建立现代化的农产品商品生产基地；（２）不断开发和应用农产品加工新技术；（３）建立严格的食品质量控制技术。
21世纪农产品加工发展策略探讨
【摘 要】
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针对我国农产品加工之现状，展望２１世纪发展策略；（２）建立现代化的农产品商品生产基地；（２）不断开发和应用农产品加工新技术；（３）建立严格的食品质量控制技术。
【机 构】
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福建省热带作物研究所
【出 处】
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福建热作科技
【发表日期】
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1996年4期
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