【摘 要】
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<正>中国饮食文化可追溯至新石器时期,传说三皇五帝中黄帝的第三妃便负责人们的饮食住行,"民以食为天"的谚语更是进一步展示了饮食文化对于人们生活的重要性。随着社会的发展
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<正>中国饮食文化可追溯至新石器时期,传说三皇五帝中黄帝的第三妃便负责人们的饮食住行,"民以食为天"的谚语更是进一步展示了饮食文化对于人们生活的重要性。随着社会的发展,饮食文化也不在仅仅只是局限于温饱,更重要的是在饮食文化中突出意境之美以及由视觉带来的心灵之美,这也与中国传统的审美文化理念是一致的。饮食文化中"长幼有序、尊卑有别"的礼仪,
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