【摘 要】
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目的 为普通消费者研制一种科学实验的膳食营养技术措施，用以进行日常膳食营养 三和调配。方法 吸收现代营养学的基本原理设计作了通用营养尺，并对其精确性、实用性进行了评
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目的 为普通消费者研制一种科学实验的膳食营养技术措施，用以进行日常膳食营养 三和调配。方法 吸收现代营养学的基本原理设计作了通用营养尺，并对其精确性、实用性进行了评估。结果 用通用营养尺计算的一日膳食营养结果与标准法比较无显著性差异。结论通用营养尺能准确地评估和合理调配个体的一日膳食营养，且具有简单易懂，适于现场应用等特点。
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