【摘 要】
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<正> 随着液体奶行业的快速发展,规模化经营趋势明显,有实力的企业都着手全国市场竞争,而市场竞争的焦点都集中在大城市。北京、上海两地液态奶的消费占到全国消费总量的50％左
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<正> 随着液体奶行业的快速发展,规模化经营趋势明显,有实力的企业都着手全国市场竞争,而市场竞争的焦点都集中在大城市。北京、上海两地液态奶的消费占到全国消费总量的50％左右。预计北京今年液态奶消费约36万吨,并且发展势头强劲。在乳品业有一句话叫“得京沪者得天下”,作为中国奶制品市场的制高点,牛奶消费量巨大的京城已成为中国奶业巨头的“兵家必争之地”。
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