【摘 要】
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1.长期饲喂添加大蒜素的饲料。据试验结果表明:在鱼的基础饲料中,按50mg/kg添加合成的大蒜素粉剂,经不间断长期饲喂,结果成鱼的肉质细腻、紧密、鱼肉味鲜美、香浓。2.日本专
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1.长期饲喂添加大蒜素的饲料。据试验结果表明:在鱼的基础饲料中,按50mg/kg添加合成的大蒜素粉剂,经不间断长期饲喂,结果成鱼的肉质细腻、紧密、鱼肉味鲜美、香浓。2.日本专家试验结果表明,停食3周,虹鳟的肌肉强度为对照组的1.2倍;停食6周,肌肉强度增加1.5倍。停食6周后,试验组的肌肉纤维粗度约为对照组的一半,鱼体中的脂肪比例由原来的2.4％下降到0.6％。采
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