【摘 要】
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第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且
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第一类是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
The first category is melon, cucumber, bitter gourd, sponge gourd and other melons vegetables. From a Chinese medicine point of view, most melons can heat and dampness, to help eliminate toxins, is a good food for cooling heatstroke prevention. Modern nutrition research shows that most melons contain more than 90% moisture and are rich in minerals and vitamins, which can effectively replenish the large amount of water and nutrients lost in the summer.
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