【摘 要】
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板栗是我国特产的一种主要干果,其营养丰富,用途广,经济价值高,不仅国内畅销、而且是我国传统的重要出口商品,是换汇率较高的拳头产品.夏县板栗栽培历史悠久,资源丰富。康熙
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板栗是我国特产的一种主要干果,其营养丰富,用途广,经济价值高,不仅国内畅销、而且是我国传统的重要出口商品,是换汇率较高的拳头产品.夏县板栗栽培历史悠久,资源丰富。康熙四十七年间编写的《夏县志》土产部分记载的果类就有栗。乾隆年间的《夏县志》又称为茂栗。光绪六年《夏县志》物产部分记载“栗出东山小者最佳,许维新巡视河东记曰:夏县宜木多果窳故生植茂栗其一”。后经多年流传,群众将茂粟称为茅栗。1979年后,经河北果树所、山西林科所、山西农大等专家教授多次考察认定,该栗不是茅栗而是板栗,群众习惯叫法有“一盘菜”、“满
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