【摘 要】
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在产蛋母鸡的日粮中添加0.2％的辣椒粉,连喂7天,可使蛋黄的色泽显著加深而受到人们的喜爱。饲料中适量拌喂辣椒粉,还可提高小鸡成活率。辣椒中含有辣椒碱、辣椒红素、胡萝卜素,
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在产蛋母鸡的日粮中添加0.2％的辣椒粉,连喂7天,可使蛋黄的色泽显著加深而受到人们的喜爱。饲料中适量拌喂辣椒粉,还可提高小鸡成活率。辣椒中含有辣椒碱、辣椒红素、胡萝卜素,尚含有维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等成分。内服后,可作健胃剂,并可促进食欲,改善消化,增加唾液分泌和淀粉酶活性;此外,辣椒碱还有抗菌及杀虫作用,对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌
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