【摘 要】
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紫花苜蓿是世界上最重要的豆科牧草作物之一,因为其营养丰富,适应性好,被誉为“牧草之王”.紫花苜蓿含有多种生物活性成分,包括黄酮、皂苷、叶蛋白、多糖等.文章主要研究从紫花苜蓿的根、茎、叶中分别提取皂苷和黄酮类物质的粗提物,以及粗提物对3种常见细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌效果.这不仅可为紫花苜蓿的合理利用提供重要依据,还为进一步开发苜蓿植物资源提供一定的实验依据.
【机 构】
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辽宁科技学院 生物医药与化学工程学院,辽宁 本溪117004
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紫花苜蓿是世界上最重要的豆科牧草作物之一,因为其营养丰富,适应性好,被誉为“牧草之王”.紫花苜蓿含有多种生物活性成分,包括黄酮、皂苷、叶蛋白、多糖等.文章主要研究从紫花苜蓿的根、茎、叶中分别提取皂苷和黄酮类物质的粗提物,以及粗提物对3种常见细菌(大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌效果.这不仅可为紫花苜蓿的合理利用提供重要依据,还为进一步开发苜蓿植物资源提供一定的实验依据.
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