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由精棉籽油经氢化和利用溶剂分提结晶可获得代可可脂，同时也生成硬脂和软脂，使得代可可脂生成率不高。正是从提高可可脂的得率这一思想出发，着重阐明从硬脂中 溶剂分提结晶提取代可可脂的可行性和方法。
从硬脂中分提结晶提取代可可脂的研究
【摘 要】
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由精棉籽油经氢化和利用溶剂分提结晶可获得代可可脂，同时也生成硬脂和软脂，使得代可可脂生成率不高。正是从提高可可脂的得率这一思想出发，着重阐明从硬脂中 溶剂分提结晶提取
【机 构】
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九江油脂化学厂
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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1999年5期
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