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目的 探讨食物水限制对子午沙鼠Meriones meridianus海马组织低氧诱导因子-1α (HIF-1α)等相关活性物质表达的影响,阐明食物水缺乏对子午沙鼠海马组织的影响及相关机制.方法 子午沙鼠随机分为食物水限制0d、3d、6d、9d组,每组6只.运用免疫组织化学方法检测海马组织低氧诱导因子-1α(HIF-1α)、Bax、Bcl-2的表达.结果 食物水限制可引起海马组织HIF-1α、Bax表达增加(P＜0.05),Bcl-2生成减少(P＜0.05).HIF-1α阳性细胞比率从0d的低于10％增加到3d的80％以上.食物水限制期间海马CA3区HIF-1α在食物水限制3d组可见显著应答效应,而CA1反应晚于CA3区.HIF-1α与Bax的表达呈正相关,与Bcl-2的表达呈负相关.HIF-1α可能部分参与食物水限制期间海马Bax与Bcl-2表达的调节.