【摘 要】
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单细胞蛋白(简称SCP)是生物化工高技术新产品。“SCP”产品的氨基酸种类齐全,维生素含量丰富,营养价值高。因此,近年国外发展很快,相继建起一批生产“SCP”的大型企业。世界
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单细胞蛋白(简称SCP)是生物化工高技术新产品。“SCP”产品的氨基酸种类齐全,维生素含量丰富,营养价值高。因此,近年国外发展很快,相继建起一批生产“SCP”的大型企业。世界拥有“SCP”的生产能力约200万吨/年,而前苏联1985年“SCP”的产量为150万吨,拥有86家工厂生产。
Single cell protein (abbreviated as SCP) is a new high-tech biochemical product. “SCP” products have a complete range of amino acids, rich in vitamins, and high nutritional value. Therefore, in recent years, foreign development has been rapid, and a large number of large companies producing “SCP” have been successively built. The world has an “SCP” production capacity of about 2 million tons/year, while in the former Soviet Union, the production of “SCP” in 1985 was 1.5 million tons, and it has 86 factories.
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