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从便利店食品冷链配送业务特点出发,梳理并提炼出温度控制能力、准时送达能力和保质保量能力等主要评价指标,设计了基于层次分析法的综合评价模型,建立了一套实用且简单易行的食品冷链配送服务能力评价方法体系,为便利店选择冷链配送服务供应商提供通用的参考标准。
基于AHP的便利店食品冷链配送服务能力评价模型研究
【摘 要】
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从便利店食品冷链配送业务特点出发,梳理并提炼出温度控制能力、准时送达能力和保质保量能力等主要评价指标,设计了基于层次分析法的综合评价模型,建立了一套实用且简单易行
【机 构】
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广州番禺职业技术学院
【出 处】
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物流工程与管理
【发表日期】
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2016年5期
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