“胭脂影破澄潭白，菱角尖尖怎堪摘。”
　　菱角多生于江南。或许是映衬了江南的浪漫，古时的乐府偏爱于它，南朝的《采菱曲》也流传尤广，使今人听了也不免憧憬那女子采菱的唯美画面。
　　菱角弯弯呈拱状，两端的尖角往上翘出一个圆滑的弧度，上翘着上翘着，颜色便渐渐加深，最深的前端却又向下弯曲，两角宽宽，似牛头，又似弯弓。 菱角成熟时由红褐色渐变成紫黑色，其外壳极硬，若是生的菱角，是断然掰不开的。同在江南小塘里，它和藕的白嫩差距甚远，这菱角的长相实在是有违江南的柔美之气呀！
　　可令菱角闻名江南的却是它壳中的甘甜。
　　孩童时的我对着这满是尖角的玩意儿不知所措，妄图咬开那层外壳，可费了半天劲只是蹭起了一层薄薄的皮，却落得满嘴青涩的味道。外婆教我，只须一手摁住一只尖角的底端，轻轻一掰，里面的嫩肉就出来了。壳内的嫩肉与外壳截然不同，嫩肉白皙如凝脂，透亮得可以看到每一根纤维，仿佛能掐出水似的。轻轻咬下一口，清香便弥漫了口腔，果肉香甜糯软，一会儿就融于嘴中了，只在唇齿间留下一絲淡淡的清甜。
　　这清新甘甜的味道终是让我明白了菱角与江南的关联，虽其貌不扬，但它的内在却如江南女子般温柔。
　　菱角生长在泥沼中，黏稠的淤泥在池底堆积着。你能想象幼小的菱角是如何穿过这层厚实的障壁，却还是面对着一滩浑水的心情吗？正因如此，小菱角决定保护自己，它长出了坚硬的壳。它活了下来，拥有了一副丑陋的盔甲，可那又怎样呢？它的内心仍还是美丽纯洁的！
　　菱角就算生活在如此恶劣的环境中，也仍然保持着初心。我们又何尝不该这样呢？生活中，总有一些困难阻碍我们前行，为了保护自己，我们都生出了坚硬的外壳。可有些人的外壳渐渐变厚，厚到迫近了心脏，最后内心也变得坚硬无比，他们会发现自己早就抑或是正在变成儿时最讨厌的模样。
　　勿忘初心，方得始终。
　　如果生活是一片泥沼，那我们都要努力成为菱角，不管外界怎样，我们都要保持内心最初的那份纯真。
　　手中的菱角，到底还是清香依旧哇……
　　（指导教师：姚文婷）
　　美味留香：
　　小作者一开始就描写了菱角的色、香、味、形，紧抓菱角恶劣的生长环境，又结合了它丑陋坚硬的外形与香甜糯软的果肉之间的对比，引出“不管外界怎样，我们都要保持内心最初的那份纯真”的哲理，发人深省。本文取材新颖，立意巧妙，描写与议论抒情兼备，是一篇文质兼美的佳作。