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凝胶电泳分析表明 ,苦瓜种子含有多种蛋白组分 ,其中 57KD和 4 9KD蛋白由多个或多种亚基以二硫键结合形成。苦瓜蛋白显著抑制真菌和细菌的生长 ,并对作物种子萌发有强的抑制作用
苦瓜蛋白构成及其对种子萌发和菌类抑制作用的研究
【摘 要】
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凝胶电泳分析表明 ,苦瓜种子含有多种蛋白组分 ,其中 57KD和 4 9KD蛋白由多个或多种亚基以二硫键结合形成。苦瓜蛋白显著抑制真菌和细菌的生长 ,并对作物种子萌发有强的抑制
【机 构】
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莱阳农学院园艺系
【出 处】
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莱阳农学院学报
【发表日期】
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2000年04期
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