【摘 要】
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食盐是我们人体不可或缺的物质,因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不
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食盐是我们人体不可或缺的物质,因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐.在古代,盐是极为珍贵的东西,是财富的象征,被称作"白色金子".瑞士医学家巴拉赛尔苏斯(1493-1541)曾说:"人必须吃盐……没有盐的地方,一切都会腐败."所以说,盐历来是人体不可缺少的重要物质.
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