金针菇高产配方的研究

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金针菇高产配方的研究张诚,邱贵根(江西省农科院菌种站330200)金针菇营养丰富,含有赖氨酸、苏氨酸、精氨酸等人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸含量尤其丰富,儿童经常食用可以促进记忆,开发智力,国外俗称“增智菇”,而且金针菇内含有抗癌物质,被列为重要的...更多还原
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