张老汉的致富之路

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  早餐,能搞出多大名堂?张老汉就能!
  
  经典传世美味绝 世家传承赚真金
  
  几经起伏难立业 白发也要再创业
  张老汉今年62岁,年轻的时候也曾做过大买卖,倒腾木材,赚了一大笔钱。后来,开了一家复合木材加工厂,结果,几十万元的血汗被骗走。日后的十几年的时间里,每每当生意走向正规的时候,总有意外的灾难使张老汉所有的努力付之东流。他甚至迷信的认为自己命犯“华盖”,不可能大富大贵。自此,萎靡不振。
  然而,不管命运怎么样,活着,就得想办法去生存。身无分文的他,只好在一个农贸市场卖猪肉,生活总算是有了保障。对于成功者而言,尽管经历着无数次失败的伤痛,他依然会拥有着常人无法比拟的嗅觉,对商机的嗅觉,对财富的嗅觉。在卖猪肉积累了一些资金后,他兑下了一间豆腐坊。当时,那个农贸市场有两家豆腐坊,外而还有几家,尽管生意不错,但毕竟是僧多肉少,每天几十元的辛苦收入,并不能满足。他觉得自己已经是不步入晚年,应该做一些大的事业。那么,目前的经营状况摆在那里,唯一的出路就是增加自己的竞争实力,把其他的几家店铺挤兑关门。苦苦思索,最终他只好在产品工艺上下工夫。于是,通过高价加盟,在传统大豆腐的工艺上有所改良的同时,他又增加了神仙豆腐,花生豆腐,彩色豆腐等制作工艺,生意立即有了很大改善。但是,不菲的投资也让一年才收回成本的他,冒了一身冷汗。
  张老汉这次学聪明了,不仅降低了风险,而且,找到了一年赚十几万的好办法。
  优质和新颖的制作工艺给让老汉吃到了甜头,他开始钻研全国的经典餐饮技术。并且,有事没事的到当地旧物闲置的地方去看看,碰到好的机器设备立即买下来。机器一般都在八成新左右,然后开始找市场,安装。用自己在全国收集,学习来的技术把食品的口味做好,等生意好起来的时候,推脱身体原因,向外出兑,每次都能兑个好价格。这样赚钱的速度很快,但风险也还是不小。因为张老汉自己是做了一辈子生意的人,眼光很准,消息灵通,并且手艺高超,才能屡试不爽。但是,这样赚钱又不稳定,怎样,才能找到既降低风险成本,又能持续赚钱的方法呢?
  
  开家特色早餐全能店 投资不大效益不小生意还稳当
  
  闲暇无事的张老汉在当地一条繁华的街道上闲逛,发现一个卖瓜子的老太太前,排队的人好多,普通的瓜子,价格比别人家每斤贵一元。买来一尝,细细咀嚼,坚韧的瓜子仁中有股淡淡的清香。和明白人打听,原来这个老太婆也在这个地方卖瓜子好多年,她炒的瓜子火候和工艺都比别人拿捏的好,所以好吃,大家才排队购买。一年下来,纯利润不比在这条街上开中档饭店的利润少,近似零投资。回到家的张老汉久久不能入睡,他拿出自己这些年花掉好几万元购买积攒下来了秘方,若有所思,好的工艺就是好的生意啊。一项一项的钻研下去:十里香卤肉饭,满口香包子,快乐卤鸡蛋,美味金皮饺,极品酱面,顺江薄饼,水果冰粥,太和板面王,千里香馄饨,杂粮煎饼,千层油酥饼,热干面,兰州牛肉拉面,开口乐水饺,独一味汤包,水晶小笼包等一系列面食绝技都在内,这些曾经在自己做农贸市场的时候,都给自己创造了财富。要是把这些技术整合在一起,开家面食全能店专卖早餐,不赚钱才是怪事。凭着多年经商经验,张老汉知道自己的事业就要到来了。他迅速买了制作这些特色食品的工具,盘下一个能有百平方米的地方,装修,开业,几乎没有犹豫的一气呵成。总投资将近6万7亡,张老汉说,要是开家小店1万块就足够了,我很看准这个项目,所以没想别的,直接一步到位,我就不信,你什么经济危机,什么经济倒退,老百姓不吃饭还了得,投多少钱我都敢。
  张老汉这次是对的!一年下来,除去所有投资成本,净赚12万元。如今张老汉居然做起了外卖,而且销售额一点不亚于店内销售,每天清晨,来来往往的人们都大口的享受着美味。张老汉一边忙着收钱,一边对着老伴说,一年之季在于春,一日之时在于晨啊!周边的一些年纪大的人宁愿起点早也到他这来买早点,周边其他的早餐店也来到老汉的店里取经时,他却开始琢磨着下一个地点的开业了。
  
  儿女创业齐上阵 赚钱也需父子兵
  
  张老汉有一儿一女,都以结婚。平时,不怎么来的儿女,现在也帮老汉来忙了。时间长了,老汉偶尔也给他们些钱。“爸,把你的手艺教给我们吧!我们也有点事情做。”虽然儿子帮忙的目的很明显,老汉还是有些高兴,能让儿女们有所为。做父母的真是打心眼里舒坦呢!在老汉的帮助下,儿女们也都一人支起了一个店面,虽然是些辛苦钱,但是每年10多万的收入已足以在这个城市生活得很好,很富足。活了这么大的年纪,人不就是追求个保障,积累钱财也就是防个天灾人祸的。这么些年艰辛的经商经历,还让老汉无法忘记生活的艰辛,保障,真是很重要。还记得年轻的时候,他也豪言壮志地说到,我要让我的生意称霸这条街,而如今,还是拿着那个欠条,不知道欠他钱的人是生是死。索性的是,自己居然在这个小小的早餐行业里有所作为,也给儿女们传承一些本领,让他们赖以生存,活得不那么辛苦。
  张老汉不想称霸一条街了,他只想让更多的人通过辛勤,努力得到一份保障。他决定起名为“世家传承”餐饮早餐店,价值几万元的技术以1800元转让。让更多的创业者学一项生存的技术,给他们一份安稳的生意。
  特别提示:为了保证读者货款安全,我刊与张老汉达成协议,想学习该技术的读者可把款项直接汇到杂志社,待读者确实学会技术后本刊才会把学费转交,请广大读者放心。
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