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<正> 平菇又名侧耳菌,属木质腐生菌类。在生长发育过程中和其他生物一样,需要足够的营养物质和外界适当的温湿度。有适宜的光照和新鲜的空气,才能正常生长。反之,则生长发育不良。 一、平菇对生育条件的要求 1.营养 平菇分解木质素和纤维素的能力很强,在其生长发育过程中,所需要的营养物质主要是碳