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摘要：随着经济水平的不断提高，旅游热开始渐渐升温，尤其是黄金周的出现、带薪休假制度的逐步推广和完善，单一旅游也开始向休闲、度假、自助游等多角度发展。为满足市场需求，近年来，经济型酒店在我国许多城市开始崭露头角，其出现和经营状况及对我国酒店行业所产生的影响也渐渐成为业内比较关注的热点问题，青岛也不例外。据有关数据显示，到2000年底我国经济型酒店数量已达5460家，占星级酒店总量的90.6%。另外具备一定服务条件和水平的未评星级的旅游酒店4452家，其中大部分可以划为经济型酒店。本文将对此类酒店的市场进行全面剖析。
关键词：酒店；发展模式；问题；对策
中图分类号：F719.2 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2011）11-0297-01
一、我国经济型酒店的发展状况
1.行业环境分析
行业环境对企业确立竞争原则和制定可能采取的战略有巨大影响，因此行业分析是制订企业经营战略最主要的基础。根据战略管理学者波特的观点，企业在制订经营战略和决策时，要认真分析五种竞争力量的大小及来源，确定该行业中决定和影响这些力量的基本因素，才能弄清企业生存的优势和劣势，以制订出有生命力的企业经营战略。这五种竞争力量是：竞争对手、潜在进入者、替代品的威胁、买方和卖方的讨价还价能力。
(1)竞争对手。由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于经济型酒店来说，这两个竞争对手并不是很强大。但有两个因素要引起注意：一是随着经济发展，人们的生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店；另一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱经济型酒店的竞争能力，影响到经济型酒店的消费市场。(2)潜在的进入者。在部分地区，酒店业的发展还有一定的空间。随着我国经济体制和政治体制的进一步改革，更多的政府招待所会真正进入市场经济的运行轨道。从长远发展看，一种属于经济型酒店类型的旅馆——汽车旅馆将快速发展，这将是未来一个巨大的潜在进入者。(3)替代品的威胁。经济型酒店目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车，以及未来可能出现的一定数量的“红眼航班”，但相对于巨大的消费市场而言，这些对经济型酒店都不能构成很大威胁。(4)购买者的讨价还价能力。与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店价格的敏感程度有关。随着人们精神生活和物质生活水平的提高，对经济型酒店的信任度和依赖度会越来越高，讨价还价能力相对的减弱，对经济型酒店的发展有利。(5)供应者的讨价还价能力。
2.经济型酒店经营战略的确定
我们利用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析法进行定量分析，这是一种综合考虑行业内部条件和外部环境的各种因素进行系统评价，从而选择最佳经营战略的方法。
(1)优势。价格适中；网点众多；有的有一定客源背景；管理成本相对较低。(2)劣势。服务不规范；舒适度相对低，配套设施不完备；企业负担较重。(3)机会。中国旅游业已经成为经济新的增长点，成为国民经济的支柱产业。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的酒店产权市场，创造融资、酒店业进入退出等方面的有利条件，为经济型酒店的发展拓展巨大的空间；政府机构改革，将附属单位与政府机构脱钩是改革的既定方向，大量的政府招待所将走向市场，为经济型酒店的发展提供了物质条件；民营企业的快速进入；由于经济型酒店在国家产业政策中并不占重要地位，改组、改制、出售成为经济型酒店发展的方向。
二、青岛经济型酒店的经营发展状况
近几年是经济型酒店的全国扩张期，尤其2007年更是“跑马圈地”的一年，青岛也不例外。据青岛市经贸委粗略统计，2007年底，岛城稍具规模的经济型酒店有100家左右，仅半年过后，就已增到120多家。而且这一数字还在不断地被刷新。据了解，未来一年内，青岛经济型酒店将激增至220家左右，客房数量则有望从最初的4000多间冲破10000间，除去国内外的连锁品牌酒店，青岛的单体经济型酒店共50余家。这些单体酒店中很多地理位置优越，周边社会配套设施比较完善，而这正是经济型酒店快速发展的一个非常必需的条件，如果能够很好地发挥自己的优势，在经营方式上能够更加灵活多样，则很容易以自己独特的装饰风格和经营特色吸引顾客。
三、青岛经济型酒店发展的主要问题
1.开店扎堆，标准难统一
业内人士认为，一般经济型酒店客房应在120至200间左右，总建筑面积5000至10000平方米比较合适。而部分挂有“经济”招牌的酒店，往往内部只能提供二三十间客房，至于其他配套设施，就更无从谈起。
2.价格服务差异大，经济型酒店不经济
(1)价格不经济。经济型酒店在不同城市价格相差较大，低的120元，高的超过480元，青岛多数经济型酒店的房价都保持在130～200元之间。但与国外比较，青岛多数经济型酒店的价格相对于消费者的收入水平来说偏高。对于经济型酒店来说，有效控制成本应该成为普遍采取的经营模式。(2)软、硬件配备不经济。多数经济型酒店前期投入成本低、运营消耗低、房价低，但性价比高是多数人对经济型酒店持肯定意见的关键，酒店虽是经济型的，但软、硬件配套设施以及服务应是无限的。在这方面，类似金狮、海福特、如家等经济型酒店的经营模式非常值得借鉴，“三低一高”成为他们立足市场的关键因素之一。
四、青岛经济型酒店发展趋势与对策
成本领先战略是指企业通过低于竞争对手的价格吸引顾客，扩大市场份额从而获得更多的利润；或者保持现有的价格不变，通过实现低成本而获得较高利润率，在现有的市场份额下实现总利润的提高。
经济型酒店可以说除总台和早餐外，是“没有服务”的。美国布丁酒店以系统控制替代了人工服务，旅客只要在会员卡内存上200元，就可刷卡进入酒店，简单登记后，充当房门钥匙，离开时也没有烦琐的退房手续。如此一来，人力成本节约了近一倍。
参考文献：
[1]王群,杨继东,高宏.经济型酒店经营管理实务[M].北京:中国旅游出版社,2005.
[2]邹统钎.经济型酒店的关键成功因素与经营模式[J].北京第二外国语学院学报,2003(03):29-32.
[3]孙坚.经济型酒店的崛起、挑战和未来发展趋势[J].酒店现代化,2006(03):9-11.
[4]甄红线.我国经济型酒店的发展对策[J].旅游管理,2006(02):193-196.
[5]魏小安,厉新建.质疑经济型酒店[EB/OL].http://www.cotsa.com/blog/u/lixinJian/archives/2006/200699173513.html,2009-02-04.
作者简介：王劭铭，男，山东省青岛人，从事旅游管理方向研究。
关键词：酒店；发展模式；问题；对策
中图分类号：F719.2 文献标识码：A 文章编号：1001-828X（2011）11-0297-01
一、我国经济型酒店的发展状况
1.行业环境分析
行业环境对企业确立竞争原则和制定可能采取的战略有巨大影响，因此行业分析是制订企业经营战略最主要的基础。根据战略管理学者波特的观点，企业在制订经营战略和决策时，要认真分析五种竞争力量的大小及来源，确定该行业中决定和影响这些力量的基本因素，才能弄清企业生存的优势和劣势，以制订出有生命力的企业经营战略。这五种竞争力量是：竞争对手、潜在进入者、替代品的威胁、买方和卖方的讨价还价能力。
(1)竞争对手。由于出行顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因，决定了对于经济型酒店来说，这两个竞争对手并不是很强大。但有两个因素要引起注意：一是随着经济发展，人们的生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店；另一个是高星级酒店的价格竞争策略，会削弱经济型酒店的竞争能力，影响到经济型酒店的消费市场。(2)潜在的进入者。在部分地区，酒店业的发展还有一定的空间。随着我国经济体制和政治体制的进一步改革，更多的政府招待所会真正进入市场经济的运行轨道。从长远发展看，一种属于经济型酒店类型的旅馆——汽车旅馆将快速发展，这将是未来一个巨大的潜在进入者。(3)替代品的威胁。经济型酒店目前的替代品威胁并不大。酒店业作为旅游业的三大支柱之一，主要解决人们出行的住宿问题，属于人们出行的必要构件。虽然出现了夕发朝至列车，以及未来可能出现的一定数量的“红眼航班”，但相对于巨大的消费市场而言，这些对经济型酒店都不能构成很大威胁。(4)购买者的讨价还价能力。与顾客的消费愿望、支付能力的大小以及对经济型酒店价格的敏感程度有关。随着人们精神生活和物质生活水平的提高，对经济型酒店的信任度和依赖度会越来越高，讨价还价能力相对的减弱，对经济型酒店的发展有利。(5)供应者的讨价还价能力。
2.经济型酒店经营战略的确定
我们利用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)分析法进行定量分析，这是一种综合考虑行业内部条件和外部环境的各种因素进行系统评价，从而选择最佳经营战略的方法。
(1)优势。价格适中；网点众多；有的有一定客源背景；管理成本相对较低。(2)劣势。服务不规范；舒适度相对低，配套设施不完备；企业负担较重。(3)机会。中国旅游业已经成为经济新的增长点，成为国民经济的支柱产业。随着我国资本市场的发展和经济体制改革的深入，必将建立起开放的酒店产权市场，创造融资、酒店业进入退出等方面的有利条件，为经济型酒店的发展拓展巨大的空间；政府机构改革，将附属单位与政府机构脱钩是改革的既定方向，大量的政府招待所将走向市场，为经济型酒店的发展提供了物质条件；民营企业的快速进入；由于经济型酒店在国家产业政策中并不占重要地位，改组、改制、出售成为经济型酒店发展的方向。
二、青岛经济型酒店的经营发展状况
近几年是经济型酒店的全国扩张期，尤其2007年更是“跑马圈地”的一年，青岛也不例外。据青岛市经贸委粗略统计，2007年底，岛城稍具规模的经济型酒店有100家左右，仅半年过后，就已增到120多家。而且这一数字还在不断地被刷新。据了解，未来一年内，青岛经济型酒店将激增至220家左右，客房数量则有望从最初的4000多间冲破10000间，除去国内外的连锁品牌酒店，青岛的单体经济型酒店共50余家。这些单体酒店中很多地理位置优越，周边社会配套设施比较完善，而这正是经济型酒店快速发展的一个非常必需的条件，如果能够很好地发挥自己的优势，在经营方式上能够更加灵活多样，则很容易以自己独特的装饰风格和经营特色吸引顾客。
三、青岛经济型酒店发展的主要问题
1.开店扎堆，标准难统一
业内人士认为，一般经济型酒店客房应在120至200间左右，总建筑面积5000至10000平方米比较合适。而部分挂有“经济”招牌的酒店，往往内部只能提供二三十间客房，至于其他配套设施，就更无从谈起。
2.价格服务差异大，经济型酒店不经济
(1)价格不经济。经济型酒店在不同城市价格相差较大，低的120元，高的超过480元，青岛多数经济型酒店的房价都保持在130～200元之间。但与国外比较，青岛多数经济型酒店的价格相对于消费者的收入水平来说偏高。对于经济型酒店来说，有效控制成本应该成为普遍采取的经营模式。(2)软、硬件配备不经济。多数经济型酒店前期投入成本低、运营消耗低、房价低，但性价比高是多数人对经济型酒店持肯定意见的关键，酒店虽是经济型的，但软、硬件配套设施以及服务应是无限的。在这方面，类似金狮、海福特、如家等经济型酒店的经营模式非常值得借鉴，“三低一高”成为他们立足市场的关键因素之一。
四、青岛经济型酒店发展趋势与对策
成本领先战略是指企业通过低于竞争对手的价格吸引顾客，扩大市场份额从而获得更多的利润；或者保持现有的价格不变，通过实现低成本而获得较高利润率，在现有的市场份额下实现总利润的提高。
经济型酒店可以说除总台和早餐外，是“没有服务”的。美国布丁酒店以系统控制替代了人工服务，旅客只要在会员卡内存上200元，就可刷卡进入酒店，简单登记后，充当房门钥匙，离开时也没有烦琐的退房手续。如此一来，人力成本节约了近一倍。
参考文献：
[1]王群,杨继东,高宏.经济型酒店经营管理实务[M].北京:中国旅游出版社,2005.
[2]邹统钎.经济型酒店的关键成功因素与经营模式[J].北京第二外国语学院学报,2003(03):29-32.
[3]孙坚.经济型酒店的崛起、挑战和未来发展趋势[J].酒店现代化,2006(03):9-11.
[4]甄红线.我国经济型酒店的发展对策[J].旅游管理,2006(02):193-196.
[5]魏小安,厉新建.质疑经济型酒店[EB/OL].http://www.cotsa.com/blog/u/lixinJian/archives/2006/200699173513.html,2009-02-04.
作者简介：王劭铭，男，山东省青岛人，从事旅游管理方向研究。