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用含质量分数为10％的氧化鱼油半精制饲料饲喂鲤Cyprinus carpio，并对鲤摄食氧化鱼油后的病理学变化进行了研究。试验组饲料中氧化鱼油过氧化物值（POV）分别为69．5、145．3和263．6mEq O2／kg，对照组饲料的POV为3．6mEq O2／kg。经过112d试验，各组鱼的发病率分别为16．7％、40．0％和76．7％，死亡率分别为10．0％、23．3％和40．0％；对照组鱼未发病。试验鱼生长不良，出现特征性的瘦背症及渗出性素质样病变。解剖可见：肝胰腺、肾脏肿大，颜色变淡，肌肉水肿，红肌