准 备
　　清水两碗，食用盐，筷子，白萝卜。
　　A.妈妈将两碗清水放在桌子上，在其中一个碗内加入一勺食用盐，让宝宝用筷子搅拌均勻。
　　B.妈妈把白萝卜切成条状，然后在两个碗中分别放入三四条白萝卜。
　　C.两小时后，妈妈让宝宝去按一下每个碗里的萝卜，宝宝会发现放在清水里的萝卜是硬的，放在盐水里的萝卜是软的，这是为什么呢？
　　小贴士：清水里的白萝卜在“喝水”，盐水里的白萝卜在“吐水”。因为当白萝卜细胞外液体的盐分浓度比细胞内液体的盐分浓度高时，细胞内的水分会流出来使细胞周围液体浓度降低。所以，盐水里的萝卜会因为失去水分而变软，清水里的萝卜会因为吸收水分变硬。