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劳动定额是一定生产技术组织条件下,采用科学合理的方法,对生产单位合格产品和完成一定工作任务的活劳动消耗量所预先规定的限额.劳动定额工作源于市场经济和社会化大生产,它既是社会化大生产的必然产物,也是社会化大生产的客观需要.劳动定额同时也是建立劳动关系的基础和劳动合同需要表现的内容之一.劳动定额既是用工单位规定劳动者付出劳动的数量表现,也是劳动者为取得劳动报酬的量化标志.劳动定额具有社会性和强制性,劳动者的合法权益受到法律的保护.