【摘 要】
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“不算不知道,一算吓一跳。”据福建省永安市林业部门测算,仅以2014年全永安市生产近3 000 t笋干计算,实施“以电代柴”项目后,该市每年可节约薪材1.31万t,每年可保护森林资
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“不算不知道,一算吓一跳。”据福建省永安市林业部门测算,仅以2014年全永安市生产近3 000 t笋干计算,实施“以电代柴”项目后,该市每年可节约薪材1.31万t,每年可保护森林资源2 020亩。在经济效益方面,按目前市场价计算,用炭烤每千克笋干需要加工成本7.1元,而用电烤每千克加工成本仅3.5元,每千克可节约成本3.6元。大坂炭烤房：见证木炭烤笋费时费力又耗资源进入21世纪,笔者依然在贡川镇大坂村笋农邓常金的烤笋房里见到了木炭烤笋的标本——低矮的土坯房里砌起的烤台。
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