甘蔗可以被归纳到高产作物的范畴，在其生育过程中，甘蔗需要吸收大量养分。现代研究发现，每生产1 t 的甘蔗，需要氮为1.5～2.0 kg、磷为0.4～0.5 kg、钾为2.0～2.5 kg、钙为0.46～0.75 kg、镁为0.50～0.75 kg。一旦营养不到位，甘蔗的质量将受到直接的影响。然而在实际种植过程中，由于种植户的分散性特点，决定了我省户均种蔗规模是十分有限的，这就导致部分专业素养不高的农户种植过程中会由于盲目性的影响，施肥难以依据标准执行、施肥不均匀的情况出现。相关报道指出我国目前氮肥的有效利用率仅在30%徘徊，肥料的增产效益远远没有达到应有的水平，鉴于此笔者对甘蔗养分管理的若干问题进行分析之后，提出行之有效的解决办法。
　　1 对广东省蔗作区的土壤养分情况介绍
　　广东西部蔗区是我国主要的糖料甘蔗产区，随着种植方式的不断与时俱进，近些年其年产甘蔗糖保持在110万吨上下，占到我国总甘蔗产量的十分之一，为广东本省食糖每年总产量的85%左右。笔者经过查阅相关资料，将广东省甘蔗生产区的土质用下图表示。不难发现粤西蔗区土壤的pH 值基本上是在4.0～5.5之间，其中pH 值小于4.5 占到总产区的48.6%，由此可以断定甘蔗生产区的土质是属于酸性较强的，这对甘蔗的健康生长造成一定的不良影响。在种植甘蔗的过程中，为保证产量以及糖分，当地百姓大量的使用氮磷钾肥料。然而由于土壤中部分必须微量元素，诸如硅、镁的匮乏，当地甘蔗产量受到一定的制约。
　　2 广东省甘蔗养分管理的现状以及改善对策
　　2.1 广东省甘蔗养分管理的弊端分析
　　首先，在户均种植规模上，种植甘蔗土壤条件较差且在户均种植规模上普遍较小。在广东省甘蔗（地）主要是丘陵旱坡地，众所周知这一部分的土壤在养分空间上，是存在着相当大的变异，对于当地百姓进行甘蔗测土配方施肥以及开展其他方面的养分管理是十分不利的。除此之外，广东省户均种蔗规模十分有限，平均每户农家种植的规模仅仅为0.4 hm2，甘蔗生产尽管有较大种植人口，然而他们却是单打独斗经营的。据不完全统计，广东本省种植面积在3.3 hm2 以上专业户种植甘蔗的总面积仅仅为本省的13%左右，这与国外先进国家相比存在着较大的差距，造成的现实就是在专业化种植以及大规模推行科技成果上会面临重重挑战。其次，肥料利用率低。主要体现在大量使用化肥，对于有机质肥并不重视，导致土壤肥力逐年下降。是非不科学，氮素化肥的大量使用，磷钾肥的缺失，使得土壤酸性明显增加。此外，对于中微量元素重视程度不足、施肥时间不科学再加上长期连作等等不良因素的影响，导致甘蔗高效生产一再受到制约。
　　2.2 解决广东省甘蔗养分管理不足的有效策略
　　在甘蔗种植的过程中，用地过程始终坚持养地原则，将预防肥力衰退以及进行土壤治理相互协调，是维护和提高甘蔗种植区域土壤肥力水平最为根本的办法。笔者以为解决广东省甘蔗养分管理不足的有效策略可以从以下三方面着手：首先，加大对有机肥料的使用量。进行种植绿肥使用，在这一过程中应当由专家学者进行调研之后，选配科学的用肥标准，从而确保甘蔗养分管理能够顺利进行。其次，针对那些低产土壤。诸如产量不高的酸性土壤、碱土以及盐土，要善于通过使用化学改良剂以及改变灌溉施肥等方法进行改造，从而进一步消除障碍因素，从侧面提升肥力效果，保证甘蔗能够获得充足养分。第三，积极改革，大力推广更加科学的耕作方式，将轮作看做是一种势在必行的种植方式，并在这一过程中，积极改变传统的粗放式种植，将测土配方施肥这一生产方式在种植农户中推行开。具体的讲，应当在了解甘蔗不同生长周期的需肥情况之后，进行施肥。安排专人在详细考察当地土壤情况同时，获知准确、科学的测试结果后选择相应的施肥策略。同时，为了保证甘蔗生产过程中能够健康成长，有效地吸收各方面的必须因素。甘蔗种植户还必须对氮、磷、钾的比例进行适时调整，从而加大对中微量元素的应用比例。在实际种植过程中，种植户可以通过配施石灰的方法，进行酸性土壤改造。在甘蔗生长不同阶段，选择更为科学的施肥方法。 针对甘蔗生长过程中对养分的吸收所表现出的中间多、两头少特性，合理进行分期施肥等等，都是行之有效的措施。
　　3 结语
　　现阶段我国农业种植生产过程中甘蔗施肥水平如下：尿素使用量为460～980 kg/hm2、磷肥使用量在1200～900 kg/hm2、钾肥使用量在450～95kg/hm2，施肥水平为整个世界的3 倍，甚至达到发达国家的5～10 倍。毫无疑问，这样高的施肥量标志着我国肥料利用率的不尽如人意。除此之外，过量的施肥还会对土壤造成一系列的影响。基于此，迅速找出甘蔗养分管理的有效方法，才显得更为重要，必须高度重视。