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期刊论文
菜籽粕抗营养因子脱除方法研究进展
菜籽粕抗营养因子脱除方法研究进展
来源 :饲料博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:littlev19
【摘 要】
:
文章介绍了我国菜籽粕现状及其抗营养因子的研究进展,着重对近几十年菜籽粕脱毒方法,特别是具有较大潜在价值的微生物发酵法和酶法进行汇总概述。
【作 者】
:
毛小伟
兰时乐
肖调义
【机 构】
:
湖南农业大学水生生物学实验室,湖南农业大学生物科学技术学院
【出 处】
:
饲料博览
【发表日期】
:
2011年7期
【关键词】
:
菜籽粕脱毒
抗营养因子
植物性蛋白源
pig
enzyme
growth performance
【基金项目】
:
湖南省科技厅重点项目(2008NK2004)
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文章介绍了我国菜籽粕现状及其抗营养因子的研究进展,着重对近几十年菜籽粕脱毒方法,特别是具有较大潜在价值的微生物发酵法和酶法进行汇总概述。
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