有些人常用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，就容易导致洗洁精残留在胃里，日积月累对健康有危害。怎样巧洗水果，放心地吃呢？
　　葡萄 葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土，手重了会洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地筛洗，面粉和淀粉都是有黏性的，会把那些乱七八糟的东西给粘下来。
　　桃子 新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部被去除了。或者也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也就全掉了。
　　苹果 平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留不易清洗的化学物质。清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。另外，将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗苹果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的苹果就可以放心吃了。
　　杨梅 杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身有可能含有寄生虫，让人不知从何下手。清洗方法：将杨梅清洗干净后，须用盐水浸泡20～30 min再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
　　草莓 草莓鲜红艳丽，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以很多人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃，经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。清洗草莓的几个步骤：1. 首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部。不要先浸在水中，以免农药溶在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。2. 把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半勺盐）中3 min，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。3. 再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。4. 用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。另外需提醒的是：在洗草莓前，不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。