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“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。”这首儿歌几乎人人都会传唱，正月闹元宵，家家户户吃汤圆。元宵节的到来，汤圆又将成为餐桌上的主题。在一年的头一个月的月圆之夜吃元宵，始于东晋，盛于唐宋，寓意阖家团圆和睦，康乐幸福。2009年二月江城的汤圆大宴上演了，敬请您的品尝。
汤圆新传
【摘 要】
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“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆。”这首儿歌几乎人人都会传唱，正月闹元宵，家家户户吃汤圆。元宵节的到来，汤圆又将成为餐桌上的主题。在一年的头一个月的月圆之夜吃元宵，始
【机 构】
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武汉商业服务学院食品工程系
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2009年5期
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