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摘 要：盱眙县地处江苏省西北部，淮河穿境而过，属典型丘陵山区，我国粮食生产大县，常年小麦种植面积6万hm2左右，一般为稻麦两熟。2014年开始，淮麦33在盱眙县为农业科技入户工程主推广品种之一，经过示范推广，现种植面积已扩大到0.33万hm2，每667m2产量一般在500kg左右。淮麦33是江苏徐淮地区淮阴农业科技研究所由烟农19和郑麦991选育而来，属中晚熟半冬性品种，2011—2012年黄淮冬麦区区试，667m2产量均达500kg以上，中感条锈病，高感白粉病、叶锈病、赤霉病、纹枯病。本文对其在盱眙县县级区域栽培技术进行探讨介绍，以期促进盱眙县小麦产业发展水平。
关键词：小麦；淮麦33；盱眙县；栽培技术
中图分类号：S512.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833060
1 品种特性
淮麦33为半冬性中晚熟品种，全生育期228d。幼苗半匍匐，苗势壮，春季起身拔节较快，两极分化快，叶片宽长，叶色青绿，冬季抗寒性较好。冬前分蘖力较强，生育后期具有一定耐高温能力，熟相中等。小麦植株高83cm左右，株型紧凑，茎秆蜡质重且弹性较好，抗倒性较好。穗近长方形，穗层整齐，长芒。籽粒椭圆形，角质，饱满度较好，白壳，白粒。一般平均穗数38.7万穗/667m2，穗粒数36.7粒，千粒重39.2g；中感条锈病，高感白粉病、叶锈病、赤霉病、纹枯病。2010—2012年度农业部谷物品质检测结果为容重843g/L，湿面筋含量27.7%，稳定时间5.7min，粗蛋白含量12.9%。
2 栽培技术
2.1 秸秆还田整地
盱眙县小麦种植除去山区乡镇仇集镇外，多为一稻一麦栽培，上茬水稻收获后，应将秸秆还田，以增加土壤有机质含量，减少土壤板结，改善土壤结构，提升地力水平，同时有助于改善大气污染状况。水稻收获时利用具有碎草、匀铺功能的收割机，收割时离地面15cm左右，边收割边粉碎秸秆边撒田，一般留茬不超过15cm。茎秆粉碎还田后，对田块进行旋耕，将水稻留茬和粉碎茎秆旋进土壤，再进行精细整地，使得土地基本平整，土壤碎细均匀，上虚下实，无明显大的土块。
2.2 种子处理
小麦播种前需要对种子进行药剂处理，特别是小麦白粉病、根腐病、全蚀病常见地块，药剂处理一般用2%立克锈，10g可拌种5kg，兑水适量，或使用20%粉锈宁，药种比例约为1：60，兑适量水。防治地下害虫，如蛴螬、蝼蛄等，可用60%蚍虫啉兑水拌种，1kg麦种用药量2g左右。病害虫害也可混合用药处理，推荐先用杀虫剂处理再杀菌，拌种时间不宜过长，处理后要及时摊开晾干，一般播前几小时处理，不宜久置。
2.3 播期和播量
盱眙县上茬水稻收获期一般在10月初，为保证淮麦33生育期足够，确保产量，可在10月中旬播种，播期也不宜提前过多，冬前麦苗过长容易受冻，来年也易受寒潮影响。播量一般控制在6～8.5kg/667m2，可确保苗数在14～20万/667m2左右。对于地块土质不佳、肥力水平较差的可适当增播量，地力水平较好田块可适当减少播量。播种期尽量控制在11月底前結束，迟播小麦应适当增加亩播种量，一般从11月10日开始计算，每推迟1d播量可增加0.25～0.5kg。对于部分墒情、整地质量较差的地块，也应适当增加播量。
2.4 播种
2.4.1 旱茬机条播
盱眙县仇集镇等部分乡镇，上茬为玉米等旱粮作物，由于腾茬相对较早，土壤适耕性较好，可实行机条播，部分有条件的可采用免耕条播机，一次性完成灭茬播种，也可在灭茬整地基础上采用宽幅精播机进行机条播。
2.4.2 稻茬机条播
盱眙县河桥镇、天泉湖镇等部分乡镇，水稻收获相对较早，由于腾茬及时，在墒情适宜、适耕性好的情况下，可采用大型条播机，一次性完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等作业。对于地力较好，适期早播的田块，可适当调宽行距，如常规每幅6行改成5行。播种深度可根据土壤墒情调节，一般墒情适宜情况下应控制在2～3cm，土壤水分偏少时播种深度一般为3～5cm。
2.4.3 稻茬机械撒播或带状条播
对于部分水稻收获后土壤含水量较高的田块，由于免耕机条播作业时容易出现堵塞排种管而造成缺苗或断垄，可采用机械均匀撒播或带状条播。同时可对免耕条播机进行简单的改造，拆除免耕条播机的部分或全部旋切刀，拆除播种开沟（槽）器和排种管，在播种箱下方增加一倾斜的前置式挡板，种子经挡板均匀摆播于地表，播种、浅旋盖籽同步完成。采用机械均匀撒播或带状条播，对茬口、墒情、土质和秸秆还田的适宜弹性更宽，效率更高，对沙土、壤土、粘土均可适用。
2.5 平衡施肥
一般小麦籽粒100kg约需纯N3.0kg、P1.3kg、K3.0kg，而且小麦在不同生育阶段对氮、磷、钾的吸收也有所区别，小麦对于N、P需求有2个明显的高峰期，即从出苗至越冬始期和拔节至开花期，而对于钾，一般开花期需求达最大值，花期后就不再吸收钾素。因此，根据小麦肥料需求规律，栽培上必须保证小麦在吸肥峰值期有较高的供肥强度和群体有高吸收消化肥料的能力，除主要元素N、P、K外，锌、硼等中微量元素也是不可或缺的。淮麦肥料施用，根据目标产量和土壤肥力情况等因素，一般每667m2产量达500kg，需施氮肥16～18kg、磷肥5～7kg、钾肥5～7kg。具体在肥料运筹上，根据需肥规律，氮肥、磷肥、钾肥的基肥、拔节肥比例可为1：1，对于高产田块，可适当降低氮肥基肥施用量，采用氮肥后移技术。在施用化学肥料的同时，应注重有机肥料的使用，一般在整地时每667m2可施有机肥1000kg左右，耕作上旋耕与深耕相结合，破除犁底层，以提升地力水平。对于水稻秸秆还田地块，由于冬前气温低，水稻秸秆在冬前和早春都不易腐烂，直至3月中旬，才明显腐烂，秸秆腐烂时会消耗一定氮肥，而此时正遇小麦拔节生长期需肥旺期，所以应在原肥料运筹基地上，重施拔节肥，同时在小麦灌浆后期，宜用1.5%尿素喷施叶面肥1～2次，以增加小麦籽粒重量。 2.6 田间管理
2.6.1 冬前及冬季管理
小麦冬前和冬季主要是营养生长时期，长根、叶、分蘖，进入和完成春化阶段发育，积累营养物质供幼苗生长和贮备。管理目标主要为苗全、匀、齐、壮，做到安全越冬，达到计划苗数和冬前蘖数。小麦出苗后1～2叶期时，应查麦苗，对于明显缺苗的地方用浸泡一夜的种子进行补苗，减少缺苗断垄。小麦4叶期时可进行疏苗工作，达到苗匀效果。为弥补麦田裂缝，破除土壤板结，增加通气、保墒，宜进行划锄。对于壮苗、过旺苗，为改善群体结构，协调群体和个体矛盾，应进行深耘和镇压，深耘深度10cm，耘后埋实并浇水，越冬前镇压宜在午后进行，避免霜冻时镇压伤害麦苗。
2.6.2 春季管理
春季是小麦生长发育的重要环节，管理得当不仅能够弥补冬前的不足，还能控制冬前的生长过旺，也是争取足穗、大穗和防止秸秆倒伏的关键时期。春季管理主要目标是促早返青、早生长，促进增穗、提高成穗率，促大穗、壮秆，防倒春寒伤害、防治病虫害等。返青期：为继续保持好墒情，早期可继续开展划锄、深耘、镇压，以弥补土壤缝隙，提升上层土壤含水量，提升地温，防止旺长苗后期倒伏。播种期迟，麦苗长势较差，分蘖不足的宜施适量返青肥，以增加亩穗数，长势良好的则不需施用。土壤保水能力差、墒情差的，在地表温度高于5℃时可浇适量返青水，如气象预报有寒潮，寒潮前切忌浇水。起身期：冬前群体比较适当，且肥水较足的麦田，可不浇返青水，改浇起身水。肥水因地因苗科学施用，对于地差有脱肥趋势的田块应早施，有旺长趋势的田块宜迟施，避免穗数过多，长势过旺、过早封垄而容易倒伏。拨节期：对于群体不足，叶色黄、小，长势差的麦田，早施拔节肥水；群体适中，叶片出现正常的退淡，宜在第2节间开始伸长时施肥浇水；而叶色浓绿，群体大，叶片大而下垂，要推迟到旗叶伸出展开时浇水施肥。
2.6.3 中后期管理
小麦抽穗开花期对水分需求明显增加，要注意合理肥水施用，特别是氮肥、钾肥，适量喷施叶面肥。后期管理目标以保根、保叶、防早衰、防病虫害和防倒伏为主，田间持水量保持在65%～85%之间，小麦灌浆后期可浇1次麦黄水，以防干热风催熟而降低产量。
2.7 病虫草害防治
盱眙县小麦主要病虫害以小麦蚜虫、赤霉病等为主，其中又以赤霉病危害最为严重。赤霉病以预防为主，特别是抽穗扬花期遇连阴雨天气，要坚持“扬花一块，防治一块”，第1次防治后7d左右进行第2次防治，防治用药可用40%多·酮100～120g 10%吡虫啉20g 98%KH2PO4100～150g兑水喷雾，可达到赤霉病与白粉病和锈病、蚜虫及其它病虫害兼治效果。杂草防治可在冬前和春季各开展1次，防治用藥可参考当地植保部门推荐药品。
参考文献
[1]李必忠.淮麦33在淮安市淮阴区稻茬麦种植表现及高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（3）：288.
[2]项德荣，董升.小麦淮麦30机条播高产栽培技术[J].大麦与谷类科学，2011（4）：55.
关键词：小麦；淮麦33；盱眙县；栽培技术
中图分类号：S512.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833060
1 品种特性
淮麦33为半冬性中晚熟品种，全生育期228d。幼苗半匍匐，苗势壮，春季起身拔节较快，两极分化快，叶片宽长，叶色青绿，冬季抗寒性较好。冬前分蘖力较强，生育后期具有一定耐高温能力，熟相中等。小麦植株高83cm左右，株型紧凑，茎秆蜡质重且弹性较好，抗倒性较好。穗近长方形，穗层整齐，长芒。籽粒椭圆形，角质，饱满度较好，白壳，白粒。一般平均穗数38.7万穗/667m2，穗粒数36.7粒，千粒重39.2g；中感条锈病，高感白粉病、叶锈病、赤霉病、纹枯病。2010—2012年度农业部谷物品质检测结果为容重843g/L，湿面筋含量27.7%，稳定时间5.7min，粗蛋白含量12.9%。
2 栽培技术
2.1 秸秆还田整地
盱眙县小麦种植除去山区乡镇仇集镇外，多为一稻一麦栽培，上茬水稻收获后，应将秸秆还田，以增加土壤有机质含量，减少土壤板结，改善土壤结构，提升地力水平，同时有助于改善大气污染状况。水稻收获时利用具有碎草、匀铺功能的收割机，收割时离地面15cm左右，边收割边粉碎秸秆边撒田，一般留茬不超过15cm。茎秆粉碎还田后，对田块进行旋耕，将水稻留茬和粉碎茎秆旋进土壤，再进行精细整地，使得土地基本平整，土壤碎细均匀，上虚下实，无明显大的土块。
2.2 种子处理
小麦播种前需要对种子进行药剂处理，特别是小麦白粉病、根腐病、全蚀病常见地块，药剂处理一般用2%立克锈，10g可拌种5kg，兑水适量，或使用20%粉锈宁，药种比例约为1：60，兑适量水。防治地下害虫，如蛴螬、蝼蛄等，可用60%蚍虫啉兑水拌种，1kg麦种用药量2g左右。病害虫害也可混合用药处理，推荐先用杀虫剂处理再杀菌，拌种时间不宜过长，处理后要及时摊开晾干，一般播前几小时处理，不宜久置。
2.3 播期和播量
盱眙县上茬水稻收获期一般在10月初，为保证淮麦33生育期足够，确保产量，可在10月中旬播种，播期也不宜提前过多，冬前麦苗过长容易受冻，来年也易受寒潮影响。播量一般控制在6～8.5kg/667m2，可确保苗数在14～20万/667m2左右。对于地块土质不佳、肥力水平较差的可适当增播量，地力水平较好田块可适当减少播量。播种期尽量控制在11月底前結束，迟播小麦应适当增加亩播种量，一般从11月10日开始计算，每推迟1d播量可增加0.25～0.5kg。对于部分墒情、整地质量较差的地块，也应适当增加播量。
2.4 播种
2.4.1 旱茬机条播
盱眙县仇集镇等部分乡镇，上茬为玉米等旱粮作物，由于腾茬相对较早，土壤适耕性较好，可实行机条播，部分有条件的可采用免耕条播机，一次性完成灭茬播种，也可在灭茬整地基础上采用宽幅精播机进行机条播。
2.4.2 稻茬机条播
盱眙县河桥镇、天泉湖镇等部分乡镇，水稻收获相对较早，由于腾茬及时，在墒情适宜、适耕性好的情况下，可采用大型条播机，一次性完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等作业。对于地力较好，适期早播的田块，可适当调宽行距，如常规每幅6行改成5行。播种深度可根据土壤墒情调节，一般墒情适宜情况下应控制在2～3cm，土壤水分偏少时播种深度一般为3～5cm。
2.4.3 稻茬机械撒播或带状条播
对于部分水稻收获后土壤含水量较高的田块，由于免耕机条播作业时容易出现堵塞排种管而造成缺苗或断垄，可采用机械均匀撒播或带状条播。同时可对免耕条播机进行简单的改造，拆除免耕条播机的部分或全部旋切刀，拆除播种开沟（槽）器和排种管，在播种箱下方增加一倾斜的前置式挡板，种子经挡板均匀摆播于地表，播种、浅旋盖籽同步完成。采用机械均匀撒播或带状条播，对茬口、墒情、土质和秸秆还田的适宜弹性更宽，效率更高，对沙土、壤土、粘土均可适用。
2.5 平衡施肥
一般小麦籽粒100kg约需纯N3.0kg、P1.3kg、K3.0kg，而且小麦在不同生育阶段对氮、磷、钾的吸收也有所区别，小麦对于N、P需求有2个明显的高峰期，即从出苗至越冬始期和拔节至开花期，而对于钾，一般开花期需求达最大值，花期后就不再吸收钾素。因此，根据小麦肥料需求规律，栽培上必须保证小麦在吸肥峰值期有较高的供肥强度和群体有高吸收消化肥料的能力，除主要元素N、P、K外，锌、硼等中微量元素也是不可或缺的。淮麦肥料施用，根据目标产量和土壤肥力情况等因素，一般每667m2产量达500kg，需施氮肥16～18kg、磷肥5～7kg、钾肥5～7kg。具体在肥料运筹上，根据需肥规律，氮肥、磷肥、钾肥的基肥、拔节肥比例可为1：1，对于高产田块，可适当降低氮肥基肥施用量，采用氮肥后移技术。在施用化学肥料的同时，应注重有机肥料的使用，一般在整地时每667m2可施有机肥1000kg左右，耕作上旋耕与深耕相结合，破除犁底层，以提升地力水平。对于水稻秸秆还田地块，由于冬前气温低，水稻秸秆在冬前和早春都不易腐烂，直至3月中旬，才明显腐烂，秸秆腐烂时会消耗一定氮肥，而此时正遇小麦拔节生长期需肥旺期，所以应在原肥料运筹基地上，重施拔节肥，同时在小麦灌浆后期，宜用1.5%尿素喷施叶面肥1～2次，以增加小麦籽粒重量。 2.6 田间管理
2.6.1 冬前及冬季管理
小麦冬前和冬季主要是营养生长时期，长根、叶、分蘖，进入和完成春化阶段发育，积累营养物质供幼苗生长和贮备。管理目标主要为苗全、匀、齐、壮，做到安全越冬，达到计划苗数和冬前蘖数。小麦出苗后1～2叶期时，应查麦苗，对于明显缺苗的地方用浸泡一夜的种子进行补苗，减少缺苗断垄。小麦4叶期时可进行疏苗工作，达到苗匀效果。为弥补麦田裂缝，破除土壤板结，增加通气、保墒，宜进行划锄。对于壮苗、过旺苗，为改善群体结构，协调群体和个体矛盾，应进行深耘和镇压，深耘深度10cm，耘后埋实并浇水，越冬前镇压宜在午后进行，避免霜冻时镇压伤害麦苗。
2.6.2 春季管理
春季是小麦生长发育的重要环节，管理得当不仅能够弥补冬前的不足，还能控制冬前的生长过旺，也是争取足穗、大穗和防止秸秆倒伏的关键时期。春季管理主要目标是促早返青、早生长，促进增穗、提高成穗率，促大穗、壮秆，防倒春寒伤害、防治病虫害等。返青期：为继续保持好墒情，早期可继续开展划锄、深耘、镇压，以弥补土壤缝隙，提升上层土壤含水量，提升地温，防止旺长苗后期倒伏。播种期迟，麦苗长势较差，分蘖不足的宜施适量返青肥，以增加亩穗数，长势良好的则不需施用。土壤保水能力差、墒情差的，在地表温度高于5℃时可浇适量返青水，如气象预报有寒潮，寒潮前切忌浇水。起身期：冬前群体比较适当，且肥水较足的麦田，可不浇返青水，改浇起身水。肥水因地因苗科学施用，对于地差有脱肥趋势的田块应早施，有旺长趋势的田块宜迟施，避免穗数过多，长势过旺、过早封垄而容易倒伏。拨节期：对于群体不足，叶色黄、小，长势差的麦田，早施拔节肥水；群体适中，叶片出现正常的退淡，宜在第2节间开始伸长时施肥浇水；而叶色浓绿，群体大，叶片大而下垂，要推迟到旗叶伸出展开时浇水施肥。
2.6.3 中后期管理
小麦抽穗开花期对水分需求明显增加，要注意合理肥水施用，特别是氮肥、钾肥，适量喷施叶面肥。后期管理目标以保根、保叶、防早衰、防病虫害和防倒伏为主，田间持水量保持在65%～85%之间，小麦灌浆后期可浇1次麦黄水，以防干热风催熟而降低产量。
2.7 病虫草害防治
盱眙县小麦主要病虫害以小麦蚜虫、赤霉病等为主，其中又以赤霉病危害最为严重。赤霉病以预防为主，特别是抽穗扬花期遇连阴雨天气，要坚持“扬花一块，防治一块”，第1次防治后7d左右进行第2次防治，防治用药可用40%多·酮100～120g 10%吡虫啉20g 98%KH2PO4100～150g兑水喷雾，可达到赤霉病与白粉病和锈病、蚜虫及其它病虫害兼治效果。杂草防治可在冬前和春季各开展1次，防治用藥可参考当地植保部门推荐药品。
参考文献
[1]李必忠.淮麦33在淮安市淮阴区稻茬麦种植表现及高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（3）：288.
[2]项德荣，董升.小麦淮麦30机条播高产栽培技术[J].大麦与谷类科学，2011（4）：55.