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糖尿病是一种遗传和环境因素相互作用，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，导致蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱的综合征，其中以高血糖为主要标志。WHO报告，发展中国家糖尿病患病率增长速度（200％）超过发达国家（45％），患病率占前3位的国家为印度、中国和美国，中国患者总数超过美国和欧洲的总和，