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以辣椒素稀溶液为原料，利用紫外光谱法对辣椒素萃取工艺进行了研究，获得了较理想的萃取工艺条件。
紫外光谱分析法对辣椒素萃取工艺的研究
【摘 要】
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以辣椒素稀溶液为原料，利用紫外光谱法对辣椒素萃取工艺进行了研究，获得了较理想的萃取工艺条件。
【机 构】
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南京林业大学中心实验室
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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1998年4期
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