本试验旨在研究地顶孢霉培养物对大鼠生长性能、血清与肝脏抗氧化以及免疫指标的影响。选用体重相近的SD大鼠40只,随机分成5组,每组8个重复,每个重复1只大鼠。5组分别是对照组和4个不同地顶孢霉培养物剂量组(10、50、250和1 250 mg/kg BW组),连续灌胃21 d。结果表明:地顶孢霉培养物极显著提高大鼠的平均日增重(P<0.01);提高了大鼠肝脏指数、胸腺指数;提高了大鼠血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)和葡萄糖(GLU)含量,降低了谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活力和低密度脂蛋白(LDL)含量;提高了血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力和总抗氧化能力(T-AOC),降低丙二醛(MDA)含量,同时提高了肝脏中的总超氧化物歧化酶(T-SOD)含量;提高了血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G和免疫球蛋白M含量,同时提高血清和肝脏中白介素-4(IL-4)含量,降低白介素-1β(IL-1β)和白介素-17(IL-17)含量。综合各项指标,地顶孢霉培养物能够提高SD大鼠平均日增重,改善血清生化指标,提高大鼠机体抗氧化能力和免疫能力,其中以250 mg/kg BW的添加量为最佳。