【摘 要】
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常规的接种方法操作繁琐，稍有不慎污染率高。笔者根据平菇菌丝和杂菌的生理特性进行了多次试验，找到了一种开放式按种不污染的新方法：将稻壳用ｐＨ１０以上的石灰水浸泡２４小时，捞出用清水冲
【机 构】
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安徽凤阳刘府食用菌开发部 ,安徽省凤阳刘府老街农特站
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常规的接种方法操作繁琐，稍有不慎污染率高。笔者根据平菇菌丝和杂菌的生理特性进行了多次试验，找到了一种开放式按种不污染的新方法：将稻壳用ｐＨ１０以上的石灰水浸泡２４小时，捞出用清水冲洗沥干备用。按常规法配料装瓶，料装至瓶肩处即装稻壳，稻壳装至瓶口压实约１ｃ
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