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<正> 一、香椿的营养及开发利用价值1.营养价值香椿属楝科,为多年生落叶乔木。是我国独有的一种树上佳蔬。其嫩芽、嫩叶,是我国人民历来喜食的传统名贵木本蔬菜,也是外贸出口的土特产品。其顶端嫩芽、嫩叶脆嫩多汁,芳香馥郁,风味独特,是
香椿的开发利用价值及高产、高效栽培模式
【摘 要】
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<正> 一、香椿的营养及开发利用价值1.营养价值香椿属楝科,为多年生落叶乔木。是我国独有的一种树上佳蔬。其嫩芽、嫩叶,是我国人民历来喜食的传统名贵木本蔬菜,也是外贸出口
【机 构】
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山东省聊城大学农学院252000,山东省东昌府区柳园林业站252000
【出 处】
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农村科技开发
【发表日期】
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2003年12期
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