公众对食品安全教育了解程度及影响因素分析

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通过对中国食品安全问题的背景分析,明确了公共食品安全教育的意义,推导出“一中心二辅助三通道”的食品安全教育模式,即政府在公共食品安全教育中发挥核心作用.企业和工业组织发挥支持作用,媒体,社区和学校是广告和教育的主要渠道.这将提高人民的自卫能力,减弱食品安全问题的影响,从而进一步提高政府管理效能,规范企业行为,最终提高食品安全.最终寻求提升食品安全的有效途径.
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