【摘 要】
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“沁县三大宝,鸡蛋、瓜子、吴阁老。”这是地处太行山区的沁县人民夸奖家乡名产的口头禅。由于这闻名天下的名贵小米“沁州黄”是清朝康熙年间保和殿大学士吴(?)发现的,因而
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“沁县三大宝,鸡蛋、瓜子、吴阁老。”这是地处太行山区的沁县人民夸奖家乡名产的口头禅。由于这闻名天下的名贵小米“沁州黄”是清朝康熙年间保和殿大学士吴(?)发现的,因而吴阁老便成为“沁州黄”的代名词了。“沁州黄”原名“爬山糙”。相传,在300多年以前,古代沁州檀山岭,有一座松柏掩映的千年古庙,庙里住着一位赤脚和尚和几个小徒弟。由于生活清苦,免不了忍饥挨饿,于是他们便自己动手,把附近的贫瘠土地开垦出
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