【摘 要】
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通过对黄土高原大棚蔬菜不同施肥水平及采收期试验，研究了氮肥施用量对蔬菜产量、品质以及土壤硝酸盐积累的影响。结果表明：在土壤氮素水平较低情况下，随氮肥施用量的增加蔬菜产
【机 构】
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西北农林科技大学资源环境学院,西北农林科技大学生命学院
【基金项目】
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陕西省科技厅项目(2006K03-G11-01)资助
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通过对黄土高原大棚蔬菜不同施肥水平及采收期试验，研究了氮肥施用量对蔬菜产量、品质以及土壤硝酸盐积累的影响。结果表明：在土壤氮素水平较低情况下，随氮肥施用量的增加蔬菜产量随之提高，当黄瓜施用量达300kg·hm^-2、芹菜施用量达400kg·hm^-2时，其产量分别较对照提高16．7％和37．5％，而菜体中硝态氮含量与对照差异不大；但当施用量超过500kg·hm^-2及600kg·hm^-2时，会使黄瓜、芹菜产量逐渐下降，同时导致蔬菜及土壤中硝态氮含量迅速增高，使蔬菜
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