调查了浙江省不同产地和不同品种杨梅果实重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铜(Cu)、汞(Hg)和砷(As)的含量,并采用国家标准《食品中污染物限量》(GB 2762-2005)对检验结果进行评价。结果表明,所有杨梅果实样品污染因子的质量分指数均小于1.0,铅、汞、砷、镉、铜的含量低于食品中污染物限量标准,果实可以安全食用。杨梅果实中5种重金属元素的质量分指数大小次序为铅>汞>砷>镉>铜,铅污染相对较重,铜污染较轻。不同杨梅品种果实中普遍存在镉、铅、砷和铜4种重金属元素。不同产地杨梅果实样品中的重金属含量有一定差异,与当地土壤中的重金属含量、生产的化工产品、施用的肥料农药有一定关系;同一产地不同品种杨梅对不同重金属元素具有不同的富集能力,对同种重金属的吸收富集能力也存在着较大的差异。